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제조사 장복용과자공방
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누구나 좋아하는 빵 중의 하나. 꿀카스테라를 즐겨보세요~

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"우리밀 꿀 카스테라"

계란
우리밀
설탕


그 외에 아무것도 넣지 않아요







나무 사각틀에 종이를 깔고 반죽을 붓고
뜨거운 오븐기에 넣어 서서히 오랫동안 굽습니다. 

반죽이 아주 느리게 올라오는데
속까지 완전 익히기 위해
철판을 덮고 
또 다시 굽습니다. 


"꼭"


우유나 커피나 차와
 함께 드세요~ ^^ 
더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.




 



카스테라의 고유의 향이 날아가지 않도록
밀봉포장을 해서 보내드립니다.


 




외부 포장지 안에  
라미네이트로 코팅된 특수 종이가 포장되어 있고
카스테라의 수분이 종이가 흡수 되지 않도록 고려해서
만들었어요.




열어보시면 노오란 카스테라가 나옵니다~







 윗면 페이퍼를 꼭 제거하고 드세요.
수분이 날아가는것 방지하고 손상이 덜기 위해서
opp 비닐재질 보다 식품용 페이퍼를 덮었어요~
안심하고 떼고 드셔도 됩니다.


좋은 꿀카스테라는



윗면이 두껍고 색깔이 진하지 않아야 하고
얇고 부드러우며 촉촉해야 합니다. 
저희는 우박설탕을 넣지 않습니다.

꿀의 함량이 많아서
카스테라 컷팅을 할때
톱니모양 칼 잘라서 드시길 강추합니다!


그리고 카스테라 아랫면에 있는 종이도 제거하고 드세요~

 

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